Recepty-zelený čtvrtek

content/recepty/index.md

@@ -6,6 +6,12 @@ title: Recepty
 
 Zde můžete najít inspiraci na zpracování vypěstovaných nebo v přírodě nasbíraných plodin v průběhu celého roku.
 
+#### Duben
+
+[Zelenočtvrteční polévka](zelenoctvrtecni-polevka/index.md)
+
+[Velkopáteční Jidáše](velkopatecni-jidase/index.md)
+
 #### Březen
 
 [Salát z polníčku](polnicek/index.md)

content/recepty/velkopatecni-jidase/index.md

@@ -0,0 +1,17 @@
+---
+title: Velkopáteční Jidáše
+---
+Těsto zadělávám v domácí pekárně, navážím:<br>
+10 dkg změklé Hery<br>
+10 dkg cukru krupice<br>
+2 žloutky<br>
+na chvíli zapnu hnětení, pak přidám:<br>
+2 dl mléka<br>
+30 dkg hladké mouky<br>
+20 dkg hrubé mouky (dala jsem celozrnnou špaldovou 15 dkg + 5 dkg pohankové)<br>
+citronovou kůru<br>
+1 kostku droždí (42 g)<br>
+program TĚSTO<br>
+Po vykynutí rozdělím na 8 dílů, vytvořím válečky, stočím do spirály. Nechám ještě chvíli kynout na plechu než se předehřeje trouba. Potřu rozšlehaným vajíčkem a peču do zlatova.<br>
+![](P1190604.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"}
+

content/recepty/zelenoctvrtecni-polevka/index.md

@@ -0,0 +1,10 @@
+---
+title: Zelenočtvrteční polévka
+---
+
+Do této polévky jsem dala zelené listy ze skleníku - špenát, polníček, rukolu, růžičkovou kapustu, ze zahrady - kopřivu, libeček, medvědí česnek i trochu loňské sklizně z mrazáku - mangold, celer, kapustový vývar. Místo soli používám slanou zeleninu, sem by se zvláště hodil libeček v soli.<br>
+Postup - chvíli vše povařit, rozmixovat, znovu přivést k varu, přidat jíšku, vejce - opatrně míchat, aby žloutky zůstaly vcelku a pak už jen chvíli povařit. Do hotové polévky přidat mléko, petrželku a na ozdobu květy sedmikrásek.
+<div class="figuregroup">
+![](P1190598.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"}
+![](P1190601.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"}
+</div>