Recepty-Jablka-ve-vlastni-stave

content/recepty/index.md

@@ -12,6 +12,8 @@ Zde můžete najít inspiraci na zpracování vypěstovaných nebo v přírodě
 
 [Mangold](mangold/index.md)
 
+#### Září
+[Jablka ve vlastní šťávě](jablka-ve-vlastni-stave/index.md)
 
 #### Srpen
 

content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/index.md

@@ -0,0 +1,19 @@
+---
+title: Jablka ve vlastní šťávě
+---
+
+Na 8 sklenic 720 ml asi 6 kg jablek.<br>
+
+Jablka omýt, oloupat, vykrájet jádřince.<br>
+Nakrouhat na plátky, napěchovat do sklenic až po okraj.<br>
+Podle kyselosti jablek možno přidat navrch do každé sklenice lžičku až lžíci cukru.<br>
+Sterilovat 20 minut při 90˚C.<br>
+Takto zpracovaná jablka se hodí např. k rychlé přípravě štrúdlu.<br>
+
+Ze slupek a jádřinců vylisovat v odšťavňovači mošt.<br>
+Výlisky usušit na čaj.<br>
+<div class="figuregroup">
+![sušení výlisků na čaj](P1240329.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"}
+![zavařená jablka ve vlastní šťávě](P1240334.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"}
+![mošt ze slupek a jádřinců, červený s přídavkem řepy](P1240325.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"}
+</div>