diff --git a/content/recepty/index.md b/content/recepty/index.md index 34100a3..5937c77 100644 --- a/content/recepty/index.md +++ b/content/recepty/index.md @@ -12,6 +12,8 @@ Zde můžete najít inspiraci na zpracování vypěstovaných nebo v přírodě [Mangold](mangold/index.md) +#### Září +[Jablka ve vlastní šťávě](jablka-ve-vlastni-stave/index.md) #### Srpen diff --git a/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/P1240325.JPG b/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/P1240325.JPG new file mode 100644 index 0000000..b89fe1f Binary files /dev/null and b/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/P1240325.JPG differ diff --git a/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/P1240329.JPG b/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/P1240329.JPG new file mode 100644 index 0000000..4b4993e Binary files /dev/null and b/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/P1240329.JPG differ diff --git a/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/P1240334.JPG b/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/P1240334.JPG new file mode 100644 index 0000000..8522463 Binary files /dev/null and b/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/P1240334.JPG differ diff --git a/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/index.md b/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/index.md new file mode 100644 index 0000000..dc8b685 --- /dev/null +++ b/content/recepty/jablka-ve-vlastni-stave/index.md @@ -0,0 +1,19 @@ +--- +title: Jablka ve vlastní šťávě +--- + +Na 8 sklenic 720 ml asi 6 kg jablek.
+ +Jablka omýt, oloupat, vykrájet jádřince.
+Nakrouhat na plátky, napěchovat do sklenic až po okraj.
+Podle kyselosti jablek možno přidat navrch do každé sklenice lžičku až lžíci cukru.
+Sterilovat 20 minut při 90˚C.
+Takto zpracovaná jablka se hodí např. k rychlé přípravě štrúdlu.
+ +Ze slupek a jádřinců vylisovat v odšťavňovači mošt.
+Výlisky usušit na čaj.
+
+![sušení výlisků na čaj](P1240329.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"} +![zavařená jablka ve vlastní šťávě](P1240334.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"} +![mošt ze slupek a jádřinců, červený s přídavkem řepy](P1240325.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"} +