21 lines
737 B
Markdown
21 lines
737 B
Markdown
---
|
||
title: Vaječné karbanátky
|
||
---
|
||
|
||
na 12 karbanátků (4 - 5 porcí):<br>
|
||
12 vařených vajíček<br>
|
||
80 g másla<br>
|
||
80 g hladké mouky<br>
|
||
8 lžic mléka<br>
|
||
pažitka<br>
|
||
sůl<br>
|
||
hladká mouka, vejce, mléko, strouhanka na obalení<br>
|
||
olej na smažení<br>
|
||
(petrželka na ozdobu)<br>
|
||
|
||
Z másla a hladké mouky udělat světlou jíšku, zalít mlékem, povařit na hustotu kaše, osolit, přidat nakrájená vařená vejce a pažitku.<br>
|
||
Z promíchané hmoty tvořit karbanátky, obalovat v hladké mouce, rozkvedlaném vejci s trochou mléka, strouhance a osmažit.<br>
|
||
Podávat s bramborovou kaší a [červenou řepou](../cervena-repa-sterilovana/index.md).<br>
|
||
{.thumb-sm data-lightbox="o1"}
|
||
|