Recepty-pampeliskove-vino

content/recepty/index.md

@@ -6,6 +6,10 @@ title: Recepty
 
 Zde můžete najít inspiraci na zpracování vypěstovaných nebo v přírodě nasbíraných plodin v průběhu celého roku.
 
+#### Květen
+
+[Pampeliškové víno](pampeliskove-vino/index.md)
+
 #### Duben
 
 [Vaječná pomazánka](vajecna-pomazanka/index.md)

content/recepty/pampeliskove-vino/index.md

@@ -0,0 +1,23 @@
+---
+title: Pampeliškové víno
+---
+
+Časově nenáročné, snadné na přípravu, přesto chutné.<br>
+Uvedené množství je pro 5 litrový demižon.<br>
+
+Postup:<br>
+Nasbírat asi 200 pampeliškových květů<br>
+![smetanka lékařská](P1190973.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o2"}
+![](P1200012.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o2"}<br>
+Květy propláchnout v cedníku, dát do hrnce, zalít 1.5 litry vroucí vody a ponechat 24 hodin odležet. V dalším hrnci svařit 1.5 kg cukru a 1.5 l vody.<br>
+![](P1200013.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o3"}<br>
+Další den - v hrnci s cukrovou vodou rozpustit kostku droždí,
+1 menší pomeranč a 1 citron jemně oloupat (pokud nejsou bio), nakrájet na kousky a odstranit jádra, květy zcedit, vše dát do demižonu.<br>
+<div class="figuregroup">
+![](P1200016.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"}
+![](P1200019.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"}
+![](P1200020.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o1"}
+</div>
+Je-li místo, tak doplnit ještě 0.5 l převařené vody, jinak doplnit až po bouřlivém kvašení. Nakonec nasadit kvasnou zátku.<br>
+![](P1200027.JPG){.thumb-sm data-lightbox="o7"}<br>
+Kvasit asi 6 - 8 týdnů a pak stočit do lahví pomocí hadičky.